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Brotkasten Material – Übersicht über einzelnen Varianten

Brotkasten Material

Wer lange etwas von seinem Brotkasten haben möchte, sollte sich einen hochwertigen Brotkasten anlegen. Nach der Wahl eines guten Brotkasten Herstellers, sollte man sich über die Wahl des richtigen Materials eingehen. Im allgemeinen Brotkasten Vergleich haben wir diese Thematik zwar bereits ein wenig angeschnitten, doch hier gehen wir ein bisschen ausführlicher darauf ein. Hier kommst du übrigens zu unserem allgemeinen Brotkasten Vergleich.

Brotkasten aus Ton

Der Brotkasten aus Ton ist momentan die beliebteste Variante, welche auf unserer Webseite vorgestellt wird. Dies liegt daran, dass es bei solchen Modellen kaum zu einem Geschmacksverlust des Brotes kommt. Die Produkte aus Ton werden übrigens auch sehr häufig als „Römertopf“ bezeichnet. Doch was ist der Unterschied zwischen einem Modell aus Ton und Keramik? Das verraten wir dir hier im folgenden Abschnitt.

Brotkasten aus Keramik

Hier kommt es oft zu Verwechslungen. Streng genommen handelt es sich auch bei Ton um einen Brotkasten aus Keramik, da „Keramik“ jedes aus Ton gebrannte Objekt ist. Allerdings hat es sich mittlerweile so eingebürgert, dass Keramik nur zu glasiertem Ton gesagt wird. Der unterschied zwischen Ton und Keramik ist aus diesem Grund in erster Linie die Optik des jeweiligen Produktes.

Brotkasten aus Metall

Auch die Metall Brotkästen erfreuen sich generell großer Beliebtheit. Wie unsere Erfahrung gezeigt hat, wird diese Variante der Brotaufbewahrung vor Allem in modernen Küchen angewendet, da es sich hier besser in das Gesamtbild der Küche einfügt, als ein mittelalterlicher Topf aus braunem Ton. Dennoch ziehen wir die Ton/Keramikvariante vor, da hier der Geschmack des Brotes besser erhalten werden kann.

Brotkasten aus Edelstahl

Ein Brotkasten aus Edelstahl hat einen sehr großen Vorteil gegenüber den Modellen aus Metall. Die Rede ist vom Rost. Gut verarbeiteter Edelstahl kann nämlich im Gegensatz zu blankem Metall nicht rosten (wichtig: auch Metall kann so verarbeitet werden, dass es nicht rostet – deswegen sollte man vor Allem beim Kauf eines Brotkastens aus Metall darauf achten auf ein sehr hochwertiges Modell zurückzugreifen).

Brotkasten aus Holz

Ein Brotkasten aus Holz ist vermutlich die umweltschonende Variante der Brotlagerung. Wenn man sich nach Brotaufbewahungsmöglichkeiten in diesem Bereich umschaut, wird man feststellen, dass es eine riesige Auswahl an unterschiedlichen Produkten gibt. Wir raten dir aber auf ein Modell aus speziell veredeltem Holz zurückzugreifen, da dieses mit der richtigen Lackierung nicht zum Schimmeln anfangen kann, was bei „normalem“ Holz, aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit in der Küche, schnell mal passieren kann.

Vergleich verschiedener Varianten

Im Folgenden vergleichen wir die gerade eben vorgestellten Materialien miteinander!

Metall oder Holz? 

Ein Brotkasten aus Metall ist eine sehr gute Alternative zu einem Brotkasten aus Holz. In den meisten Küchen ist allerdings ein Brotkasten aus Holz, vor allem aus Zirbenholz, optisch eine bessere Wahl. Ein Brotkasten aus Metall hat allerdings den Vorteil, dass er selbst keinen Schimmel entwickeln kann, während Holz sehr wohl bei Feuchtigkeit schimmeln kann. Die Schimmelsporen sind aus Holz schwer zu entfernen. In der Regel sind Brotkästen aus Metall auch preisgünstiger als die aus Holz. Sie sind auch leichter zu reinigen. Die Vorteile beider Modelle können Sie vereinen, wenn Sie eine Variante mit einem Behälter aus Metall und einem Deckel aus Holz wählen. 

Holz oder Keramik? 

In einem Brotkasten aus Holz bleibt die Brotkruste lange knusprig, doch länger als drei Tage bleibt es nicht weich. Der Holzkasten sollte unlackiert sein, damit das Holz über die ganze Oberfläche Feuchtigkeit aus dem Innern abtransportieren kann. Ein Holzbrotkasten ist sehr gut für eine mehrköpfige Familie geeignet, wo das Brot schnell verbraucht wird. 

Im Gegensatz zu Holz hält ein Brotkasten aus Keramik Brot deutlich länger frisch, nämlich bis zu 10 Tagen. Das Austrocknen verlangsamt sich, da der Ton den Feuchtigkeitsaustausch optimal reguliert, was auch Schimmelbildung verhindert. Sie sollten allerdings auf eine atmungsaktive Glasur sowie ausreichend Belüftungsöffnungen achten. Ein Keramikbrottopf ist außerdem leichter zu reinigen. Ein Deckel aus Holz als Schneidebrett ist eine praktische Variante, die die Haltbarkeit des Brotes nicht herabsetzt. 

Brotkästen aus verschiedenen Materialien – das sind die Vorteile 

Brotkästen, die aus einer Kombination verschiedener Materialien bestehen, können einige bemerkenswerte Vorteile bieten. Hier sind die Gründe, warum gemischte Materialien in Brotkästen von Vorteil sein können:

1. Optimale Eigenschaften: Durch die Verwendung verschiedener Materialien in einem Brotkasten können deren jeweilige Stärken optimal genutzt werden. Zum Beispiel kann der Körper aus Ton die Feuchtigkeitsregulierung übernehmen, während ein Holzdeckel für eine natürliche, luftdichte Versiegelung sorgt.

2. Ästhetik: Die Kombination von Materialien kann einen visuell ansprechenden Kontrast schaffen und dem Brotkasten ein einzigartiges, ansprechendes Design verleihen. Dies macht den Brotkasten nicht nur funktional, sondern auch dekorativ.

3. Umweltfreundlichkeit: Die Verwendung von nachhaltigen Materialien wie Ton und Holz in einem Brotkasten kann die Umweltbelastung reduzieren. Dies ist eine umweltbewusste Wahl, die zur Nachhaltigkeit beiträgt.

4. Flexibilität: Gemischte Materialien eröffnen Möglichkeiten für innovative Designs. Zum Beispiel könnte ein Brotkasten mit einem Glasdeckel und einem Körper aus Edelstahl das Brot vor Feuchtigkeit schützen und gleichzeitig den Inhalt sichtbar machen.

5. Funktionalität: Die Kombination von Materialien kann dazu beitragen, dass ein Brotkasten verschiedene Anforderungen erfüllt. Ein Beispiel wäre ein Brotkasten mit einem Tonboden, der Feuchtigkeit kontrolliert, und einem Kunststoffdeckel, der leicht zu öffnen ist.

Insgesamt bieten Brotkästen aus mehreren Materialien die Möglichkeit, die besten Eigenschaften verschiedener Materialien zu kombinieren und damit die Aufbewahrung von Brot zu optimieren. Dies ermöglicht eine effektive Feuchtigkeitsregulierung und eröffnet gleichzeitig gestalterische und umweltfreundliche Möglichkeiten.

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Regelmäßige Tipps um dein Essen besser zu lagern!

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